Dattelmakronen

Rezept für Dattelmakronen

Datteln entkernen , in feine Streifen schneiden. Eiweiß steif schlagen, nach , nach Puderzucker, Mandeln , Zimt dazugeben. Masse mit Teelöffeln auf die Backoblaten setzen. Bei ca. 175° C ca. 15 - 18 Min. backen.

Zutaten

200g	Datteln
2	Ei(er), davon das Eiweiß
150g	Puderzucker, gesiebt
100g	Mandel(n), gemahlen
1TL	Zimt, evtl. etwas mehr
	Oblaten

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