Bananen - Nuss - Kastenkuchen

Rezept für Bananen - Nuss - Kastenkuchen

Die Bananen in kleine Stücke schneiden. Die restlichen Zutaten in eine Rührschüssel geben , gut vermischen, anschließend die Bananen vorsichtig unterheben. Alles in eine gefettete Backform geben , in 60 Minuten bei 180°C Ober-/Unterhitze (je nach Backofen, evtl. etwas länger) backen. Am besten mit einem Holzstäbchen testen, ob der Kuchen durch ist.
Abkühlen lassen , zum Abschluss mit Puderzucker bestäuben.

Zutaten

100g	Butter
100g	Zucker
200g	Mehl
100g	Haselnüsse, gemahlen
3	Ei(er)
1Pck.	Vanillezucker
50g	Schokoladenraspel
3TL, gehäuft	Backpulver
3	Banane(n)
	Walnüsse
	Puderzucker
	Fett für die Form

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