Wustgulasch

Rezept für Wustgulasch

Öl in einer Pfanne erhitzen , die Fleischwurst gut anbraten. In einen Topf geben.
Danach die Zwiebeln mit Butter in der Pfanne anbraten, anschließend auch in den Topf geben.
Zuletzt die gewürfelte Paprikaschote anbraten , mit in den Topf geben.
Mit Tomaten, Tomatenpüree , Wasser auffüllen, das Tomatenmark dazugeben. Nun mit Zucker, Senf, Kümmel, Paprikapulver, Salz , Pfeffer abschmecken.
Das Ganze noch eine halbe St,e köcheln lassen.

Wahlweise mit Nudel oder Reis servieren.

Tipp: Man kann auch Süßstoff statt Zucker verwenden.

Zutaten

500g	Fleischwurst, in Scheiben
500g	Zwiebel(n), gewürfelt
1	Paprikaschote(n), rot, gewürfelt
1gr. Dose/n	Tomate(n), geschält, gewürfelt
500ml	Tomatenpüree
1TL	Zucker
200ml	Wasser
2TL	Senf
	Salz und Pfeffer
	Öl
	Butter
	Paprikapulver
	Tomatenmark
	Kümmel, gemahlen

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