Amerikanischer Krautsalat

Rezept für Amerikanischer Krautsalat

Den Weißkohl waschen, den Strunk entfernen , in schmale Streifen schneiden. Die Karotten schälen, raspeln , mit dem Weißkohl zusammen in eine Schüssel geben. Die Paprikaschote entkernen, waschen, trocknen, in kleine Würfel schneiden , hinzufügen. Die Zwiebel schälen, fein würfeln , dazugeben.
Die Mayonnaise mit der sauren Sahne , dem Senf verrühren, mit Salz , Pfeffer würzen. Die Sauce über den Salat geben , gut durchrühren. Vor dem Servieren etwas durchziehen lassen.

Zutaten

750g	Weißkohl
2	Karotte(n)
1	Paprikaschote(n), grüne
1	Zwiebel(n)
250g	Mayonnaise
125g	saure Sahne
1EL	Senf
	Salz und Pfeffer

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