Nougattaler

Ergibt ca. 60 Plätzchen

Das Mehl mit dem Backpulver auf die Backunterlage sieben , eine Mulde eindrücken. Auf den Rand den Zucker, Vanillezucker, die gemahlenen Haselnüsse , die Butter in Flöckchen geben. Das Ei in die Mulde geben, alles rasch verkneten , anschließend kühl stellen. Teig ausrollen , Taler ausstechen. Auf ein gefettetes Backblech legen , ca. 10 Minuten bei 175 Grad C (Ober-/Unterhitze) backen.

Die Nougatmasse schmelzen. Bei Verwenden von Nutella ist dies nicht notwendig. Die Hälfte der erkalteten Taler auf der Unterseite mit der Nougatmasse oder der Nutella bestreichen , die andere Unterseite darauf setzen. Zur Hälfte in die aufgelöste Kuvertüre tauchen.

Zutaten

250g	Mehl
75g	Zucker
1Pck.	Vanillezucker
150g	Haselnüsse, gemahlene
½TL	Backpulver
200g	Butter
1	Ei(er)
200g	Nougat oder besser noch Nutella
	Kuvertüre, Zartbitter- oder Vollmilch

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