HomeHimbeer - Quench - Torte
Rezept für Himbeer - Quench - Torte
Teig in eine Springform geben , ca. 20 min. bei 160° backen. Boden auskühlen lassen.
Für den Belag Teig mit einem Tortenring versehen. Sahne mit Sahnesteif schlagen. Schmand mit dem Himbeerlimonadenpulver verrühren. Dann die Sahne unterheben.
Die Himbeersahne auf dem Boden verteilen. Darauf kommen dann die aufgetauten Himbeeren. Zum Schluss noch den nach Anweisung zubereiteten Tortenguss über die Himbeeren geben. Torte ein paar St,en in den Kühlschrank stellen. Schmeckt sehr fruchtig , frisch.
Zutaten
| 125g | Butter |
| 100g | Zucker |
| 2 | Ei(er) |
| 175g | Mehl |
| ½Pck. | Vanillezucker |
| ½Pck. | Backpulver |
| etwas | Wasser |
| 2Becher | Sahne |
| 3Pck. | Sahnesteif |
| 2Becher | Schmand |
| 1Pck. | Getränkepulver (Himbeerlimonadenpulver) |
| 1Paket | Himbeeren (TK), evtl weniger |
| 2Pck. | Tortenguss, rot |
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