HomePutenpfanne mit Schafskäse
Rezept für Putenpfanne mit Schafskäse
Die Zwiebel in Ringe schneiden , zum Fleisch geben (ca.2 Minuten miteinander anbraten). Die Paprika , die Pilze in Würfel bzw. Scheiben schneiden , zu dem Fleisch , den Zwiebeln geben. Alles ca. 2-3 Minuten anbraten. Die Tomaten in Stücke schneiden , in die Pfanne geben.
Alles gut vermengen , ca. 5 Minuten köcheln lassen. Gelegentlich umrühren.
Den Schafskäse in Würfel schneiden , in die Pfanne geben, untermischen , weitere 3-4 Minuten köcheln lassen. Wenn der Käse schmilzt, bildet sich aus der Flüssigkeit der Tomaten , dem Schafskäse eine sämige Sauce. Zum Schluss noch mit Salz , Pfeffer würzen. Fertig! Dazu passt am besten Reis.
Zutaten
| 2 | Putenschnitzel |
| 1 | Zwiebel(n), rot |
| 1 | Paprikaschote(n), gelb |
| 1 | Paprikaschote(n), rot |
| 200g | Champignons |
| 4große | Tomate(n) |
| 250g | Schafskäse |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Paprikapulver | |
| Öl, zum Anbraten |
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