Panadelsuppe

Vermächtnis meiner Oma

Semmeln in Wasser einweichen, dann mixen , aufkochen. Gewürze , Butter beigeben, Dotter mit etwas Wasser versprudeln, einrühren , nicht mehr kochen.

Mit Petersilie bestreut servieren.

Zutaten

1 ½Liter	Wasser
3	Semmeln
1	Eigelb
1EL	Petersilie, gehackt
1Msp.	Muskat
1 ½EL	Butter
	Salz

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