Käsesahne Tropicana

Rezept für Käsesahne Tropicana

Den Biskuitboden in 2 Lagen teilen. Um den unteren Boden einen Tortenring legen , mit 50 g Kokosraspeln bestreuen. Das Obst gleichmäßig darauf verteilen , mit Tortenguss (nach Packungsanleitung, jedoch mit dem Ananassaft aus der Dose zubereitet) fixieren. Kurz im Kühlschrank auskühlen lassen.

Inzwischen den Quark mit Zucker mischen, Gelatinepulver (nach Packungsanweisung) unterrühren, Sahne sehr steif schlagen , unter den Quark heben. 2/3 der Creme auf das Obst geben, den zweiten Boden darauf legen, leicht andrücken, mit Batida de Coco tränken. Mit der restlichen Masse die Torte überziehen, den Deckel mit den übrigen Kokosraspeln bestreuen.

Die Torte sollte mindestens 3 St,en vor Verzehr im Kühlschrank ruhen, wenn Sie über Nacht durchzieht, schmeckts am besten. Die Torte schmeckt auch noch 3 Tage später sehr gut!

Zutaten

1	Tortenboden (Wiener Biskuitboden), hell
1Dose	Ananas, gewürfelt
1	Mango(s) oder 2 Pfirsiche
1Pck.	Tortenguss, klar
500g	Quark, Magerstufe
200g	Zucker
2Becher	Cremefine
1Pck.	Gelatine, gemahlene
100g	Kokosraspel
	Batida de Coco

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