HomeWeißer Schokokuchen mit Beeren
Rezept für Weißer Schokokuchen mit Beeren
Die Butter mit dem Zucker cremig rühren. Die Eier einzeln unterrühren. Mehl, Backpulver , Mandeln miteinander mischen , kurz unterrühren. Den Teig in zwei Portionen teilen.
Das Beerenpüree, die übrigen Beeren, Zitronensaft , Sirup unter die eine Teighälfte ziehen , diesen Teig in eine gefettete Kastenform geben. Die geraspelte Schokolade unter die andere Teighälfte ziehen , den Teig auf den Beerenteig streichen. Eine Gabel so durch den Teig ziehen, dass eine Marmorierung entsteht. Bei 175° ca. 60 Minuten backen.
Das Johannisbeergelee erwärmen , den Kuchen damit bestreichen. Die weiße Schokolade darüber streuen.
Zutaten
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