Arroz de Brócolis

Brokkoli-Reis

Zwiebel , Knoblauch in Öl anbraten. Den Brokkoli waschen, in kleine Stücke schneiden , zufügen. Reis , Wasser zugeben, salzen. Bei schwacher Hitze 20 Min. köcheln, bis der Reis gar ist.

Zutaten

1	Zwiebel(n), gehackt
1	Knoblauchzehe(n), gehackt
2EL	Olivenöl
1Bund	Brokkoli
1Tasse	Reis
2Tasse/n	Wasser, kochendes
	Salz

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