Hühnchen Saltimbocca

für Fondue

Das Fleisch waschen , trockentupfen. In 2 cm große Würfel schneiden. Den Salbei ebenfalls waschen , gut abtrocknen. Den Schinken in kurze, schmale Streifen schneiden.

Die Fleischwürfel jeweils mit einem Salbeiblatt belegen , mit einem Schinkenstreifen umwickeln. Die Fleischstücke wie gewohnt im Fondue zubereiten..

Zutaten

2Port.	Hähnchenbrustfilet
6Scheibe/n	Parmaschinken
1Bund	Salbei

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