American Chocolate Chip Cookies

ca. 30 Stück

Butter , Zucker (braun & weiß) schaumig schlagen. Ei , Vanillearoma hinzufügen. Mehl, Haferflocken, Salz, Backpulver , Soda untermischen.

Chocolate Chips, Schokolade , Nüsse unterheben. Der Teig sollte steif , relativ trocken sein.
Teelöffelgroße Portionen in kleine Bällchen rollen , mit ca. 3 cm Abstand auf ein gefettetes oder mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.

Die Cookies werden ca. 10 Minuten bei 190° Grad Celsius hellbraun gebacken.

Ich vermische die Chocolate Chips meistens mit Zartbitterschokolade, Erdnussbutter, weißer Schokolade , Vollmilchschokolade, manchmal auch mit Mini-Smarties (sieht dann etwas lebhafter aus).

Zutaten

½Tasse	Butter
½Tasse	Zucker
½Tasse	Zucker, braun
½TL	Backpulver
½TL	Natron (Soda)
½TL	Salz
1	Ei(er)
1TL	Aroma, (Vanille - Essenz)
1 ¼Tasse	Haferflocken, gemahlen (oder Schmelzflocken)
1Tasse	Mehl
60g	Schokolade, zartbitter (oder 1/2 Pkt. Schokoladenraspeln)
¾Tasse	Süßigkeiten (Chocolate Chips)
¾Tasse	Nüsse, gehackt
evtl.	Schokolade (Zartbitter-, Vollmilch- und weiße, Mini-Smarties)
evtl.	Erdnussbutter

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net