Rezept für Käserolle
Zuerst den Butterkäse, an den Rändern überlappend, zu einer Platte auslegen , den Kochschinken darauf legen. Danach die weiche Butter, den Senf, das gekochte Eigelb, Pfeffer , Salz zu einer geschmeidigen Masse verrühren. Darunter dann die klein gehackte Paprikaschote, das ebenfalls klein gehackte Eiweiß (von einem Ei) sowie die Schnittlauchröllchen bzw. die gehackte Petersilie unterheben.
Die Masse anschließend auf den Schinkenscheiben verstreichen. Das Ganze dann von der schmalen Seite her aufrollen, fest in Alufolie einwickeln , einige St,en in den Kühlschrank legen.
Vor dem Servieren in Scheiben aufschneiden.
Home
