Dieters Radieschensalat

mit Roquefort - Käse

Aus den Zutaten ein Dressing rühren.
Mit den Radieschen mischen , etwas ziehen lassen. Mit Schnittlauchröllchen garnieren.

2Bund	Radieschen in Stifte, Scheiben oder Waffeln geschnitten und eingesalzen
30ml	Balsamico, weiß
50ml	Kaffeesahne
1Würfel	Zucker
1Prise	Meersalz
20ml	Öl, (Rapsöl)
50g	Käse (Roquefort-), fein gewürfelt
einige Stiele	Schnittlauch, in Röllchen (Garnitur)