Zitronenkuchen à la Nine
Blechkuchen
Das Backblech gut einfetten, den Teig darauf verteilen , 20-25 Minuten bei 180° Ober- , Unterhitze backen.
Die restliche Butter schmelzen , den Saft von der Zitrone , den Puderzucker hinzufügen, glatt rühren , abschmecken, wenn es zu sauer ist, noch Puderzucker dazu geben. Am besten die Glasur auf den noch warmen Kuchen streichen, dann lässt sie sich besser verteilen.
Zutaten
350g | Butter |
5 | Ei(er) |
200g | Zucker |
250g | Mehl |
½Pck. | Backpulver |
1 | Zitrone(n), unbehandelt |
150g | Puderzucker |