Brokkoli - Puten - Auflauf

Rezept für Brokkoli - Puten - Auflauf

Den Brokkoli in Röschen schneiden , kurz in Salzwasser aufkochen lassen, abgießen , abtropfen lassen. Die Putenschnitzel in Streifen schneiden, mit Salz , Pfeffer würzen , in etwas Öl anbraten. Die Nudeln bissfest kochen. Die Sahne , den Schmand in einem Topf erwärmen , den Kräuterschmelzkäse darin bei schwacher Hitze schmelzen.

In eine Auflaufform zuerst Brokkoliröschen, dann die Nudeln danach die Putenstreifen geben. Mit der Käsesauce begießen , mit dem Käse bestreuen.

In den kalten Ofen geben , bei 175 Grad (Umluft) 25-30 Minuten backen.

Wenn ich den Auflauf für meine Kinder mache (Iii, Brokkoli) dann verwende ich bunte Nudeln, dann geht der Brokkoli darin unter.

Zutaten

1Kopf	Brokkoli
2	Putenschnitzel
150g	Nudeln
200g	Schmelzkäse mit Kräutern
200g	Schmand
200g	Sahne
150g	Käse, geriebener
	Salz und Pfeffer
	Öl

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