HomePutensteaks an Paprika - Sahne - Soße
Rezept für Putensteaks an Paprika - Sahne - Soße
Nun das Öl in eine Schale geben , dazu die Gewürze geben. Hier nun auch die Zwiebeln , den Knoblauch dazugeben. Alles gut vermengen bis das Öl schön sämig ist.
Nun die Steaks in dem Öl gleichmäßig wenden , anschließend in einer vorgeheizten Pfanne von beiden Seiten braten.
Jetzt das Öl mit dem Paprika , den Zwiebeln in die Pfanne geben , kurz mitbraten. Anschließend mit Sahne aufgießen , nicht mehr kochen sondern nur noch kurz einköcheln lassen. Dann mit eventuell Salz , Pfeffer abschmecken.
Wer mag, kann auch noch ein paar Kräuter mit an die Soße geben.
Schmeckt prima zu Reis.
Zutaten
| 500g | Steak(s), (Putensteaks) |
| 250g | Paprikaschote(n) |
| 2EL | Olivenöl |
| 1TL | Paprikapulver, edelsüß |
| 1TL | Knoblauchsalz |
| 2m.-große | Zwiebel(n) |
| 1TL | Curry |
| 1m.-große | Knoblauchzehe(n) |
| 250ml | Sahne |
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