HomeBlitzkuchen mit Äpfeln
Sehr lecker
Apfelwölbung längs einschneiden. Zucker darüber streuen. Mit Zitronensaft beträufeln , stehen lassen.
Für den Teig Butter , Zucker schaumig rühren.
Nach , nach Eigelb, Zitronensaft , Zitronenschale zugeben. Mit Backpulver gemischtes Mehl, Milch , Rum unterrühren. Eiweiß steif schlagen , unterheben. Springform einfetten.
Teig einfüllen. Apfelhälften mit der Wölbung nach oben hineinsetzen. Mit Öl bestreichen.
In den heißen Ofen schieben , bei 180° Grad 35 bis 40 Minuten backen (Bei Umluft immer 20° Grad weniger nehmen).
Nach dem Backen auskühlen lassen.
Aus der Form nehmen , mit dem Puderzucker bestäuben.
Zutaten
mehr...
Empfehlung
