Hühnerfleisch süß - sauer

schnell und einfach

Das Fleisch in m,gerechte Stücke schneiden, salzen , pfeffern. Das Öl in einer Pfanne oder in einem Wok erhitzen , das Fleisch portionsweise darin gut anbraten, herausnehmen , zur Seite stellen.

Die Chilischote in sehr feine Ringe schneiden. Die Zwiebel schälen, die Paprikaschoten putzen. Zusammen mit den Ananasscheiben in Würfel schneiden , alles zusammen in dem übrig gebliebenen Fett gut umrühren. Das Tomatenmark mit der Sojasauce, dem Essig, der Hühnerbrühe , der Speisestärke verrühren , mit dem Fleisch zu dem Gemüse geben. Zum Schluss mit Salz, Pfeffer , dem braunen Zucker abschmecken.

Ein Rezept mit leicht zu beschaffenden Zutaten , auch leichter Zubereitung.

Zutaten

2	Hähnchenbrustfilet je 250 g
3EL	Öl (Sesamöl)
	Pfeffer, frisch gemahlener
	Salz
1	Zwiebel(n)
1kleine	Chilischote(n), rote
1	Paprikaschote(n), rote
1	Paprikaschote(n), grüne
3Scheiben	Ananas (auch aus der Dose)
2TL	Tomatenmark
3EL	Sojasauce, helle
3EL	Essig
¼Liter	Hühnerbrühe
2EL	Speisestärke
1TL	Zucker, braun

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net