Weihnachts - Austern Rolle

Christmas Oyster Roll

Den Frischkäse bei Zimmertemperatur verarbeiten. Mit den Zutaten Worcestershiresauce bis Salz verrühren. Dann die Mixtur auf Backpapier ausstreichen, 30 x 20 cm, ca. 2 cm dick. Im Kühlschrank 2 St,en durchkühlen lassen.

Die Austern anschließend auf die Mixtur geben , dann aufrollen. Petersilie um die Rolle streuen , 24 S,en in den Kühlschrank stellen. Mit Crackern servieren. Sehr lecker auf Partys als Fingerfood.

Zutaten

450g	Doppelrahmfrischkäse
2TL	Worcestershiresauce
⅛TL	Knoblauchsalz
½kleine	Zwiebel(n), fein gerieben
3EL	Mayonnaise
⅛TL	Salz
2Dose/n	Austern, geräucherte, abgetropft
3EL	Petersilie, klein gehackt

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