Pflaumenkuchen, schnelles Rezept

Rezept für Pflaumenkuchen, schnelles Rezept

Aus den Zutaten einen Rührteig herstellen, diesen in eine gefettete Springform (ich nehme eine etwas größere Pizzaform mit Rand) streichen. Pflaumen waschen, entsteinen, halbieren , in den Teig stecken.
In den kalten Backofen. Backzeit: 50 Min bei 190 Grad
Eignet sich auch für Apfelkuchen.

Zutaten

1kg	Pflaumen
175g	Butter
75g	Zucker
2	Ei(er)
230g	Mehl, (mögl.550)
½TL	Backpulver

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